Dnes nás čeká pořádná nálož informací, mrkneme na Kešu máslo a kompletní průvodce od A do Z. Pokud hledáte alternativu například k arašídovému máslu, tak jste tady dneska správně!
Kešu máslo je super řešením a poptávka po této dobrotě stále stoupá.
Je kešu máslo zdravé?
Jak vyrobit domácí kešu krém?
Z čeho se skládá kešu krém a jaké má výživové hodnoty?
Kde kešu máslo koupit?
To a mnoho dalšího se dozvíte v dnešním článku!
Historie kešu ořechů
Když Portugalci v 16. století objevovali svět, našli v Brazílii záhadné nejedlé semeno.
Místní obyvatelé jim však ukázali, jak se dostat přes jedovatou vnější slupku ke kešu uvnitř.
Poté, co se Portugalci od domorodců naučili správný způsob zpracování a konzumace kešu, přivezli rostliny zpět do Evropy.
Odtud se rostlina kešu dále rozšířila po celé Indii a Asii.
Chuťový profil kešu
Kešu jsou sladší a chuťově lehčí než arašídy.
Mají přirozenou sladkost a krémovitost, díky které se skvěle hodí do pomazánek a másel.
💰 zadejte v košíku slevový kupón DAMEORECH5 a ušetřete 5 % z ceny
(neplatí pro velkoobchod)
Výživový profil kešu
Výživové hodnoty na 100 gramů:
- Energetická hodnota 583 kcal / 2 443 kJ
- Bílkoviny 17,45 g
- Sacharidy 25,97 g
- Tuky 45,57 g
- Vláknina 2,1 g
Co to znamená v praxi?
Taková polévková lžíce má asi 100 kalorií a téměř 2 gramy bílkovin.
Přestože celkový obsah tuku v jedné polévkové lžíci se blíží 9 gramům, pouze 1,7 gramu z toho tvoří nasycené tuky.
Pro ty, kteří dodržují například nízkosacharidové stravování typu Low Carb nebo Keto, tak je v něm 4,9 gramu sacharidů a 0,5 gramu vlákniny, což je skvělá hodnota, pokud si sacharidy hlídáte.
Jak se vyrábí kešu máslo?
Výroba kešu másla se zdá být snadná, ale existuje několik věcí, které můžete udělat, aby bylo ještě chutnější.
Kešu ořechy můžete lehce opražit, aby se zvýraznila jejich chuť.
Přidejte je do vysokorychlostního mixéru nebo výkonného kuchyňského robotu.
Čas od času zastavte a rozemleté kešu oříšky seškrábněte směrem dolů k sekacím nožům mixéru.
Začněte na nízkém stupni a postupně rychlost a výkon zvyšujte, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.
Po dokončení kešu krém uložte do vzduchotěsné nádoby, které můžete skladovat i v lednici či na temném místě o pokojové či nižší teplotě.
Je kešu máslo zdravé?
Kešu máslo má kromě vysokého množství bílkovin a nižšího obsahu sacharidů také spoustu důležitých vitamínů.
Zde jsou ty nejdůležitější vitamíny a minerály
- Hořčík: výborně zlepšuje náladu, pomáhá při PMS a podporuje svalové funkce, což z něj dělá ideální svačinu po tréninku
- Draslík: další nezbytná živina pro svaly a pomáhá zpracovávat bílkoviny a sacharidy na energii
- Foláty: vitamíny skupiny B, které pomáhají při tvorbě krvinek a je důležitý zejména pro těhotné
- Vitamín K: nezbytný pro zdravé kosti a krev
- Fosfor: používá se při obnově tkání a buněk, a také při zpracování sacharidů a tuků
Přidáním kešu másla do vašeho jídelníčku získáte z výživového hlediska pořádnou pecku.
Ať už chodíte pravidelně do posilovny, nebo chcete své rodině prostě jen dopřát zdravější svačinu, kešu krém splní všechny vaše potřeby.
Je máslo z kešu ořechů vhodné pro Low Carb či Keto?
Nízkosacharidové výživové styly, jako je Low Carb či Keto dieta jsou oblíbenou volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo zlepšit své zdraví.
Nízkosacharidová dieta omezuje sacharidy, obvykle na přibližně do 50 gramů denně.
Nakonec se vaše tělo dostane do ketózy a začne spalovat tuky jako palivo místo sacharidů.
Kešu krém je skvělým doplňkem nízkosacharidového životního stylu.
Jedna nebo dvě polévkové lžíce obsahují zdravé tuky a bílkoviny, které vám pomohou cítit se sytí a uspokojí vaše chuťové buňky.
Není tak nízkosacharidové jako jiná ořechová másla, například mandlové, ale nejlépe funguje jako alternativa arašídového másla.
Pokud to s ním ale nebudete přehánět a denně jíst celou skleničku, tak se ničeho nemusíte bát, protože v rozumné míře je kešu pro Low Carb či Keto skvělou volbou!
Jak jíst kešu máslo?
O recepty s kešu máslem není nouze.
Když poprvé otevřete sklenici s krásně krémovým, přirozeně sladkým kešu máslem, budete mít chuť celou sklenici sníst na posezení.
Klidně… Jen do toho 😅
Když jsem měl poprvé kešu máslo, tak to dopadlo úplně stejně 😆🤷🏻♂️
Ono je to vlastně dost podobné jako s arašídy a arašídovým máslem.
Ale uvidíte, že všechno, co umí arašídy, umí kešu lépe!
Jemná sladkost pozvedne vaše staré oblíbené recepty na úplně jinou úroveň.
Inspirace na recepty s kešu máslem
Lidé, kteří milují klasický Peanut Butter & Jelly sandwich (arašídové máslo s marmeládou a toustovým chlebem), si Cashew Butter & Jelly (kešu máslo s marmeládou a toustovým chlebem) také zamilují.
Na brunch s přáteli si ho můžete udělat sofistikovanější, když si opečete řemeslný chléb, namažete ho kešu máslem a posypete čerstvými bobulemi, jablky nebo fíky.
Další super a navíc zdravou variantou je kešu krém a tyčinky z řapíkatého celeru nebo baby mrkev. Vyměňte arašídové máslo a vytvořte zdravější verzi s nižším obsahem sacharidů.
Milovníci posiloven a fitness vědí, že bílkoviny jsou potřebné k růstu a obnově svalů po tréninku. Přidejte si do koktejlu po cvičení pár lžic kešu másla a o extra protein máte postaráno.
Toto jsou jedny z nejjednodušších způsobů, jak přidat kešu krém do vašeho jídelníčku.
Sice jednoduché, ale velmi chutné!
Kde koupit kešu máslo?
Doufáme, že se cítíte informovaní, inspirovaní a možná i trochu hladoví 😅
Víme, že si kešu máslo zamilujete stejně jako my, jakmile ho začnete pravidelně konzumovat.
Na trhu najdete kešu másla a krémy ve vysoké kvalitě, my máme nejlepší zkušenost s výrobky z následujících e-shopů
Pokud hledáte různé příchutě ke svačině nebo třeba i skvělý dárek, určitě si zamilujete širokou nabídku e-shopu Natu, který nabízí výrobky nejen skvělé chuti, ale i balení s dokonalým designem!
Prohlédněte si všechna tato kešu ořechová másla a objevte svou novou oblíbenou pochoutku 😍
Závěrečné hodnocení článku Kešu máslo a kompletní průvodce od A do Z
💥 zadejte v košíku slevový kupón DAMEORECH5 a ušetřete 5 % z ceny
(neplatí pro velkoobchod)
💰 zadejte v košíku slevový kupón DAMEORECH5 a ušetřete 5 % z ceny
(neplatí pro velkoobchod)
Líbil se vám článek Kešu máslo a kompletní průvodce od A do Z? Tak mrkněte i na další…
- Je kešu máslo zdravé? Top 5 výhod
- Recenze Natural Protein – KEŠU PRAŽENÉ a naše zkušenost
- Recept na Vafle s ořechovým máslem
- Recenze Natu: test 15 produktů a naše zkušenost
- Jaké ořechové máslo má nejvíce bílkovin?
- Jaké ořechové máslo je vhodné pro hubnutí a má nejméně kalorií?
- Zdravotní benefity ořechového másla a ořechů
- Recenze GymBeam: Ořechová másla, ořechy, granola a naše zkušenost
- Recenze Powerlogy Cashew Cream a naše zkušenost
- Recenze: 100% Kešu máslo jemné – Ochutnej ořech
