Dnes se podíváme na důležité a populární téma. Jsou ořechy vhodné pro vegany? To se dozvíme už za pár okamžiků… Ořechy jsou populárním a zdravým snackem pro mnoho lidí, ale mohou být také skvělým zdrojem bílkovin pro vegany.
V dnešním článku se podíváme na to, jak ořechy mohou být vhodné pro vegany a jaké mají zdravotní výhody.
Dále se zaměříme na nejlepší ořechy pro vegany, nejzdravější ořechy a jak zařadit ořechy do vegan diety.
Nakonec se podíváme na několik vegan receptů s ořechy. Tak jdeme na to!
Ořechy a bílkoviny
Ořechy jsou skvělým zdrojem bílkovin pro vegany.
Mnoho ořechů obsahuje vysoké množství bílkovin, což je důležitý prvek pro vegany, kteří se snaží získat dostatečné množství bílkovin z rostlinného zdroje.
Kolik bílkovin obsahují oblíbené ořechy na 100 gramů?
- mandle obsahují 21 gramů bílkovin
- arašídy obsahují 24 gramů bílkovin
- kešu ořechy obsahují 18 gramů bílkovin
- pistácie obsahují 20 gramů bílkovin
Nejlepší a nejzdravější ořechy pro vegany
Vegani mohou konzumovat jakékoli ořechy, ale některé jsou bohatší na bílkoviny a další živiny než jiné.
Níže uvádíme některé z nejlepších ořechů pro vegany:
Mandle
Mandle jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamín E a zdravé tuky.
Jsou také velmi všestranné a mohou být použity jako ingredience do mnoha jídel.
Kešu ořechy
Kešu ořechy jsou bohaté na měď, železo a zdravé tuky.
Jsou také velmi chutné a mohou být použity jako náhrada za smetanové omáčky a sýry.
Vlašské ořechy
Vlašské ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamín E a zinek.
Jsou také velmi chutné a mohou být použity jako ingredience do mnoha jídel, jako jsou saláty nebo pečené pokrmy.
Para ořechy
Para ořechy jsou bohaté na selen, který může pomoci chránit buňky před poškozením volnými radikály.
Jsou také bohaté na zdravé tuky a bílkoviny.
Lískové ořechy
Lískové ořechy jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky.
Jsou také velmi všestranné a mohou být použity jako ingredience do mnoha jídel, jako jsou dorty nebo zákusky.
Pekanové ořechy
Pekanové ořechy jsou bohaté na zdravé tuky, vlákninu a bílkoviny.
Vegan ořechová másla
Ořechová másla jsou skvělým zdrojem bílkovin a zdravých tuků pro vegany.
Existuje mnoho druhů ořechových másel, včetně mandlového másla, arašídového másla, kešu ořechového másla a mnoha dalších.
Vegani mohou používat ořechová másla jako náhradu za pomazánky nebo také do kaší, smoothie, proteinových nápojů atd.
Jak zařadit ořechy do vegan diety
Ořechy mohou být zařazeny do vegan diety jako snack nebo jako ingredience do jídel.
Vegani mohou přidávat ořechy do salátů, smoothies, pečených pokrmů a mnoha dalších jídel.
Ořechy mohou být také použity jako náhrada za maso v jídlech, jako jsou veganské burgery nebo kuskusové saláty.
Vegan recepty s ořechy
Existuje mnoho vegan receptů s ořechy, které mohou být snadno připraveny doma.
Pojďme se společně podívat na ty, které patří mezi nejjednodušší a nejlepší.
Veganský ořechový krém
Tento krém může být použit jako náhrada za smetanové omáčky nebo jako pomazánka na pečivo.
Stačí smíchat ořechové máslo, kokosové mléko, javorový sirup a vanilku a směs rozmixovat dohladka.
Veganská zeleninová polévka s lískovými ořechy
Tato polévka je bohatá na bílkoviny a vlákninu a obsahuje lískové ořechy pro výraznou chuť.
Stačí orestovat zeleninu, přidat zeleninový vývar a vařit, dokud není zelenina měkká.
Poté směs rozmixovat dohladka, přidat lískové ořechy a dochutit solí a pepřem.
Veganský cheesecake s kešu ořechy
Tento cheesecake neobsahuje mléčné produkty a je vyroben s kešu ořechy.
Stačí smíchat kešu ořechy, kokosový olej, javorový sirup, citronovou šťávu a vanilku a směs rozmixovat dohladka.
Poté směs nalít na korpus z drcených sušenek a nechat ztuhnout v lednici.
Veganské pesto s vlašskými ořechy
Toto pesto je vyrobeno s vlašskými ořechy, bazalkou, olivovým olejem a česnekem.
Stačí všechny ingredience smíchat a rozmixovat dohladka.
Poté může být pesto použito jako náhrada za tradiční pesto v těstovinových jídlech.
Závěr: Jsou ořechy vhodné pro vegany?
Ořechy jsou skvělým zdrojem živin pro vegany, protože jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály.
Konzumace ořechů může také přinést mnoho zdravotních výhod, jako je zlepšení zdraví srdce, trávení, snížení rizika rakoviny, podpora hubnutí a zlepšení kognitivních funkcí.
Vegani mohou konzumovat jakékoli ořechy, ale některé jsou bohatší na bílkoviny a další živiny než jiné.
Mandle, kešu ořechy, vlašské ořechy, para ořechy a lískové ořechy jsou některé z nejvhodnějších ořechů pro vegany.
Ořechy mohou být zařazeny do vegan diety jako snack nebo jako ingredience do jídel.
Vegani mohou také používat ořechová másla, která jsou pro ně velmi vhodná.
Existuje mnoho vegan receptů s ořechy, které mohou být snadno připraveny doma a poskytují veganskému jídelníčku potřebné živiny a chuť.
Tak dobrou chuť!
.
.
.
Líbil se vám článek Jsou ořechy vhodné pro vegany a jaké mají zdravotní výhody? Tak mrkněte i na další…
- Jaké ořechové máslo je vhodné pro hubnutí a má nejméně kalorií?
- Recept na domácí Reeses – zdravé čokoládové košíčky s arašídovým máslem
- Zdravotní benefity ořechového másla a ořechů
- Kešu máslo a kompletní průvodce od A do Z
- Recept na domácí mandlové máslo bez cukru
- Recept: Výroba ořechového mléka
- Mini bábovky z horkovzdušné fritézy: veganský recept
- Recenze Ochutnej Ořech: test 5 produktů a moje zkušenost
