Dnes nás čeká článek, ve kterém si povíme, jaké jsou Zdravotní benefity ořechového másla, jak nám může pomoci a jaké jsou jeho účinky.
Nedávno jsme si probrali do posledního detailu Arašídové máslo a zjistili jsme společně, jestli je zdravé.
Jenže ořechová másla nejsou jen o arašídech, ale také nás bude zajímat Mandlové máslo, Kešu máslo, Makadamové máslo a mnoho dalších…
Pohodlně se usaďte, právě začínáme!
Co je ořechové máslo a ořechový krém?
Ořechové máslo se vyrábí dokonalým rozemletím ořechů, které při dostatečně dlouhém mletí pustí tuk a stane se z nich pasta.
Konzistence je krémová, dle vybraných ořechů hezky táhlá.
Na trhu je spousta zdravých a bezlepkových ořechových másel a krémů. To jsou nejčastěji ty, které mají čisté složení a neobsahují další přidané suroviny.
Některé krémy kromě základní suroviny mohou obsahovat i další, jako jsou čokoláda, lyofilizované ovoce, semínka, přidané aroma či různé křupínky.
Obsahuje směs živin, jako jsou bílkoviny, vitamín B, vláknina, fosfor, vitamín E a zinek.
Ořechové máslo je také nabité mononenasycenými tuky prospěšnými pro srdce. Tyto dobré tuky pomáhají zvyšovat „dobrý“ HDL cholesterol a zároveň udržují LDL cholesterol, který je označován jako „špatný“, pod kontrolou.
Ořechové máslo často kolem 70 – 100 kalorií a obsahuje dostatek zdravých tuků, a to spolu s bílkovinami a vlákninou pomáhá cítit se déle sytí.
Jaké jsou druhy ořechových másel a krémů?
Arašídové máslo zná už dneska každý a stalo se pro mnohé jakýmsi ekvivalentem pro ořechová másla, ale často se zapomíná i na ostatní.
A ty ostatní jsou mnohdy zdravější, zajímavější, chutnější, …
Jaká másla nás nejvíc baví a zároveň mají velký potenciál?
- Mandlové máslo
- Kešu máslo
- Makadamové máslo
- Máslo z vlašských ořechů
- Pekanové máslo
- Pistáciové máslo
- Máslo z lískových ořechů
Vidíte? Možností je fakt dost, a to jsme teprve na začátku.
Mnoho lidí totiž může mít alergii na arašídy a mohou po nich mít spíše zdravotní komplikace.
Ořechová másla obecně jsou nabitá živinami a jsou tak zdravým doplňkem jídelníčku.
Navíc jsou velmi univerzální, takže se dají použít jak samotné, tak do sladkých jídel, dezertů, snídaně, slaných jídel atd.
Na našem trhu lze najít velmi kvalitní ořechová másla s čistým složením, skvělou chutí a někdy i krémy doplněné o další superpotraviny.
Alergie na Arašídy
Alergie na arašídy je jednou z nejčastějších potravinových alergií.
Asi 2 ze 100 dětí v USA má alergii na arašídy.
Je to potravinová alergie, která běžně způsobuje anafylaxi, což je život ohrožující příznak alergické reakce.
Alergická reakce na arašídy se obvykle objeví během několika minut po konzumaci.
Příznaky alergie na arašídy mohou zahrnovat:
- Kožní reakce, jako je kopřivka, zarudnutí nebo otok
- Svědění nebo brnění v ústech nebo kolem nich a krku
- Trávicí potíže, jako je průjem, žaludeční křeče, nevolnost nebo zvracení
- Stahování hrdla
- Dušnost nebo sípání a další
Na alergii na arašídy neexistuje žádný lék, i když mnoho dětí v dospělosti již žádné příznaky nemá.
Podporuje zdraví srdce
Ořechová másla obsahují živiny, které se podílejí na ochraně a podpoře zdraví našeho srdce.
Jedním z nich je Vitamin E, který napomáhá regulovat hromadění plaku v tepnách a snižuje riziko srdečního infarktu.
Obsahuje také zdravé tuky včetně mononenasycených.
Tyto tuky pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a jsou spojovány s nižším rizikem srdečního infarktu při pravidelné konzumaci.
Většina ořechových másel také obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které kontrolují a regulují záněty v těle.
To nás chrání před širokou škálou zdravotních problémů – jedním z nejdůležitějších je, že chrání naše srdce a podporuje jeho správnou funkci.
Obsahuje bílkoviny neboli protein
Protein hraje roli v různých funkcích našeho těla, ale jeho hlavním úkolem je pomáhat budovat silné a zdravé svaly.
Navíc pomáhá při regeneraci, což je stejně důležité jako pomoc při jejich budování.
Toto ocení zejména sportovci a aktivní jedinci.
Lžička ořechového másla je tedy prima nápad na takzvaný post workout snack neboli potréninkovou svačinku.
Ta byla měla být bohatá právě na bílkoviny a dopomáhat svalům v regeneraci.
Protein také dodá vašemu tělu energii v kombinaci se sacharidy a tuky.
Když budete konzumovat dostatek bílkovin, dodáte tělu energii pro každodenní aktivity, jako je cvičení a obecně pohyb, a nebudete cítit únavu.
Energie, respektive kalorie z bílkovin jsou totiž pro naše tělo vhodné a rozhodně nám dají více než kalorie pocházející z jídla ve fast foodu a podobně.
Tento rostlinný protein je důležitý pro jedince, kteří nejedí živočišné produkty.
Ořechová másla jsou tedy vhodná mimo jiné i pro Vegany.
Obecně se ale s jejich oblibou můžete setkat i v Low Carb, Paleo, Keto, Fitness a dalších komunitách.
Pomoc při udržování či redukci váhy
Oříškové máslo sice není kouzelný lék na hubnutí, ale může být součástí zdravého jídelníčku, pokud se snažíte shodit pár kilo.
Jednou z látek, která nám v redukci hmotnosti napomáhá je vláknina.
Vláknina je živina, která se hromadí v trávicím traktu a tráví se pomalu.
To znamená, že konzumace potravin s vyšším množstvím vlákniny nám pomáhá cítit se déle sytí.
Některé výzkumy ukazují, že konzumace ořechů nám také může pomoci spálit více energie, i když zrovna necvičíme.
Spálit více energie znamená spálit více kalorií, což je nezbytné, pokud se snažíte zhubnout.
Ořechy a ořechová másla jsou bohaté na kalorie, takže to s nimi nepřehánějte.
Na druhou stranu dobře zasytí a uspokojíte své chutě, takže vás pohladí po duši a dodají vám více motivace pro další hubnutí.
Jistě dobře znáte, že pokud se snažíte zhubnout a jídelníček je až moc striktní, tak je daleko větší riziko, že selžete…
Ořechové máslo si dejte klidně každý den a uvidíte, jak vás to nakopne a svého cíle dosáhnete úplně v pohodě! 💪
Obsahuje velké množství minerálů
Lidské tělo potřebuje minerály pro nejrůznější funkce.
Skvělou zprávou je, že ořechová másla jich obsahují několik, což pomáhá přispět k vaší denní dávce.
Při konzumaci ořechových másel dostanete pořádnou porci hořčíku.
Tento minerál se podílí na zdravém a pravidelném srdečním tepu, napomáhá dobrému spánku a může pomoci předcházet bolestem hlavy.
Dostanete také dávku draslíku, tedy dalšího minerálu, který je nezbytný pro zdravý srdeční tep.
Nedostatek draslíku může způsobit úzkost, deprese a nekontrolované bušení srdce.
Zinek je další minerál nacházející se v ořechách. Ten potřebujeme pro zdravý imunitní systém a pro ochranu buněk v těle.
Ořechová másla také obsahují malé množství mědi. Tento minerál však potřebujeme jen v malých dávkách.
Podporuje a kontroluje hladinu energie, zdravé cévy a správný vývoj mozku.
Přítomnost antioxidantů
Antioxidanty jsou živiny obsažené ve většině rostlinných potravin.
Ořechy nejsou výjimkou, takže je logické, že konzumace ořechového másla zajistí, že jich budete mít dostatek.
Hlavním úkolem antioxidantů je udržovat vaše buňky zdravé.
Neutralizují poškození volnými radikály ve vašem těle, ke kterému dochází zejména v důsledku špatné stravy.
Výsledkem je snížení rizika široké škály zdravotních problémů.
Různé rostlinné potraviny jsou velmi dobrým způsobem, jak získat všechny antioxidanty a přidání ořechů a ořechových másel do vaší stravy je vynikající způsob, jak přispět k naplnění potřebného příjmu.
Jaké ořechové máslo vybrat a jaké je nejlepší?
Výběr a nalezení toho nejlepšího ořechového másla je z velké části založeno na osobních preferencích.
Na trhu je dnes skutečně velké množství značek a druhů, které svou kvalitou určitě nezklamou.
Určitě zkuste pozorovat, jak na jednotlivá másla reagujete.
V článku jsme si sice řekli mnoho zdravotních benefitů, ale někdo by mohl mít na některé ořechy alergii nebo je prostě nesnášet dobře a v tu chvíli by z nich neměl ty samé výhody jako zbytek jedlíků.
Určitě experimentujte, zkoušejte, testujte, ochutnávejte.
Ořechová másla jsou totiž ohromně zábavná.
A taky se na nich dobře tvoří závislost. O tom víme své 😅🤫
Určitě dejte při výběru na následující:
- recenze a zkušenosti ostatních zákazníků
- složení produktu
- vaše vlastní předchozí zkušenost s výrobky dané značky
- vlastní chuťové preference
Chci tím říci, že není nejlepší způsob do sebe rvát kila nějakého másla, kdyby vám nechutnalo a nebo se vám nepozdávala značka.
Dejte na vlastní intuici a dopadne to dobře👌
zadejte v košíku slevový kupón DAMEORECH5 a ušetřete 5 % z ceny
(neplatí pro velkoobchod)
Jak používat ořechové máslo a získat zdravotní benefity?
Skvělá věc na ořechovém másle je, že ho můžete použít prakticky jakýmkoli způsobem, který vám bude dávat smysl.
Pokud máte zkušenosti s arašídovým máslem, tak věřte, že velice podobně můžete konzumovat i ostatní másla.
Je to dobrá náhrada v sendviči s arašídovým máslem a marmeládou (tzv. Peanut butter Jelly Sandwich) nebo na krajíčku toustového chleba ke snídani.
Vyzkoušejte ho ve svém oblíbeném smoothie nebo ho vmíchejte do misky s ovesnými vločkami.
Určitě lze másla kombinovat se zeleninou – třeba s řapíkatým celerem nebo do salátu s mangem? To je pecka!
Určitě ořechová másla využijte při pečení nebo tvoření dezertů jako jsou muffiny, cookies nebo brownies.
Jasně a navrch na vafle, palačinky nebo lívance jsou ořechová másla přímo nutnost 🤤
Závěr – Zdravotní benefity ořechového másla
- Podporuje zdraví srdce a zajišťuje jeho dokonalé fungování
- Obsahuje bílkoviny neboli protein – pomáhá budovat svaly a při regeneraci
- Pomoc při udržování či redukci váhy – obsahuje zdravé tuky a důležitou vlákninu
- Obsahuje velké množství minerálů – hořčík, draslík, zinek a další důležité látky
- Přítomnost antioxidantů – udržuje buňky v těle v top kondici
- Nejlepší je pro vás takové máslo, které vám chutná, má dobré složení a máte s ním dobrou osobní zkušenost
- Výběr na trhu se velice dobrý – mnoho e-shopů nabízí top kvalitu!
- Zdravotní benefity ořechového másla jsou daleko větší, než by se mohlo na první pohled zdát
Kde koupit nejlepší ořechové máslo?
.
.
.
.
.
