Pokud chcete rychlovku, na které si rozhodně pochutnáte, tak vás bude zajímat dnešní Recept na Špagety s pistáciovým pestem, sušenými rajčaty, parmezánem a parmskou šunkou.
Z čeho se pistáciové pesto skládá?
Jak dlouho vařit špagety?
Jsou tyto špagety zdravé?
Lze tyto špagety připravit i v populární Low Carb neboli nízkosacharidové variantě?
Oblečte si zástěry, dnešní recept je tu!
Recept na Špagety s pistáciovým pestem
Obtížnost: jednoduché – 2/5
Čas přípravy: celkem 20 minut
Počet porcí: 2
Popis receptu
Špagety patří mezi populární těstoviny a občas máme tendenci si je hodně „počešťovat“.
Přitom je ale docela dost jednoduché je udělat na italský způsob a z italských surovin.
Není nic jednoduššího, než použít parmskou šunku, sušená rajčata, dobrý parmezán, pesto z pistácií a extra panenského olivového oleje.
Existuje mnoho druhů pesta, ale právě to pistáciové je docela ojedinělé a chuťové výjimečné.
Navíc vás nabije energií a zpříjemní den.
Tak jdeme na to…
Ingredience
- cca 2 litry – voda
- 1 PL – himalájská sůl
- 200 gramů – špagety
- 200 gramů – parmská šunka
- 1 ČL – ghí / přepuštěné máslo
- 30 gramů – sušená rajčata
- 30 gramů – parmezán
- 30 gramů – pistácie
- 2 PL – pistáciové pesto
- bazalka
Postup receptu
- dáme vařit vodu do klasického hrnce nebo hrnce na špagety s cedící poklicí
- přidáme 1 polévkovou lžíci gramů himalájské soli
- jakmile voda přijde k varu, tak vložíme špagety
- rozpálíme pánev a necháme zahřát ghí neboli přepuštěné máslo
- dáme na malé kostičky / nudličky zprudka opékat parmskou šunku
- jakmile zezlátne, tak přidáme pokrájená sušená rajčata a krátce orestujeme
- v tuto chvíli scedíme, přidáme špagety, promícháme
- nyní obohatíme o nasekané pistácie
- posypeme parmezánem
- zakápneme dvěma lžícemi pistáciového pesta
- ozdobíme lístkem bazalky a podáváme
Poznámky k receptu
Nejčastěji používáme celozrnné špagety, ale lze určitě použít úplně běžné a nebo dokonce i konjakové špagety GymBeam, které jsou nízkokalorické a nízkosacharidové.
Ptáte se, co přesně jsou konjakové těstoviny?
BIO Zero Spaghetti jsou mimořádně chutné nízkokalorické těstoviny s téměř nulovým obsahem sacharidů, cukrů a tuků. Přesto vás výborně zasytí a hodí se na přípravu vašich oblíbených jídel.
Vyrábějí se z bio konjakové mouky, která je dokonalou bezlepkovou náhradou pšeničné mouky. Díky čistě rostlinnému složení jsou těstoviny vhodné i pro vegany. Ochutnejte!
Pokud děláte špagety či obecně těstoviny často, tak zvažte pořízení hrnce Špageťáku, protože tenhle pomocník vám ušetří dost času a hlavně nervů 😂
Powerlogy Pestacchio je opravdu super. Využití je mnoho, ale zde se nám krásně osvědčila jako „omáčka“ na špagety plná zdravých tuků.
Co obsahuje pesto Powerlogy Pestachcio? Extra panenský olivový olej, pražené pistácie, pražené sekané mandle, mořská sůl, citrónový olej. Zkuste ho, fakt stojí za to!
Závěrečné hodnocení – Recept na Špagety s pistáciovým pestem
- tenhle recept na špagety je hodně rychlý a jednoduchý
- pistáciové pesto je plné zdravých tuků a také skvělé chuti
- přestože je to rychlovka, tak mají špagety úplně jiný rozměr než ty klasické „české“
- celozrnné špagety obsahují kvalitní sacharidy
- pokud zvolíte konjakové špagety, tak bude recept vhodný i do Low Carb stravy
- máte hotovo za 20 minut a s tímto pokrmem uděláte velkou parádu
.
.
.
.
.
